人教版九年级下册化学《第九章 课题1 溶液的形成》 PPT课件·第二课时

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第二课时溶液的形成2　　演示趣味实验：用融化的蜡烛将一小块玻璃片粘在烧杯的底部，待蜡烛冷却后，向烧杯中注入半杯水，加入适量NaOH固体，并不断搅拌，观察现象。　　讨论与交流：烧杯底部的玻璃片为什么会掉下来？猜想可能的原因。新课导入3活动与探究（一）：溶解时的吸热或放热现象新课讲解学生活动：1．取三只烧杯，分别加入100mL水，用温度计测量水的温度。2．将各3匙NaCl、NH4NO3、NaOH分别加入上述三只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。3．计算溶解前后液体温度的变化，填入下表中。4水中加入的物质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度溶解现象溶质溶解后溶液的温度　　结论：NaCl溶于水时溶液的温度变化不大；NH4NO3溶于水时温度降低；NaOH溶于水时温度升高。5溶质溶解于水时温度变化的实质：扩散过程——吸收热量；水合过程——放出热量。当Q吸＞Q放：水溶液的温度降低；当Q吸＜Q放：水溶液的温度升高；当Q吸＝Q放：水溶液的温度不变。6乳浊液的形成和乳化现象：水和油（没有加洗涤剂）活动与探究：乳浊液的形成和乳化现象7水和油（加了洗涤剂）活动与探究：乳浊液的形成和乳化现象8试管内加入的物质现象用水冲洗后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂把实验现象记录在下列表格中：分层分层浑浊浑浊不分层分层不干净干净9总结：1．乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。2．乳化现象：能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强，这种现象称为乳化现象。10洗涤剂洗餐具洗涤剂洗衣服乳化作用在生活中的应用：111．溶解时的吸热或放热现象当Q吸＞Q放：水溶液的温度降低，吸收热量；当Q吸＜Q放：水溶液的温度升高，放出热量；当Q吸＝Q放：水溶液的温度不变，既不吸热也不放热。2．乳浊液和乳化现象（1）乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。（2）乳化现象：乳化作用会使乳浊液的稳定性增强，不易出现分层现象。课堂小结121．在盛有水的烧杯中加入下列某种物质形成溶液的过程中，温度下降。这种物质可能是（　）A．氯化钠B．硝酸铵C．氢氧化钠D．蔗糖C课堂练习132．市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动使它们混合，罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是（　　）A．生石灰　　　　　　　B．烧碱　C．食盐　　　　　　　　D．硝酸铵D143．各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（　　）A．用汽油除去衣服上的油污　　　　B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污C．用水洗去盘子中的水果渣　　　　D．用醋洗去水壶的水垢B154．请你用所学的知识解释下列现象。用汽油或加了洗衣液的水能除去衣服上的油污。　　汽油可以溶解油污，用到的是溶解原理。洗衣液能使油污在水中分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠，随水流走，利用的是乳化原理。