焗
  • jú  
  • 火
  • 11
  • ONNK

基本释义

方言，将锅盖严焖煮：～咸鱼。盐～鸡。～油。

详细释义

〈动〉

  1. 〈方〉∶一种烹饪方法 ,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。

    如:全焗鸡

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